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'‘Ba zha que'‘ '‘Ba zha que'‘
Spécialité du Xinjiang: chou et carottes fermenté sautés avec des betteraves, servis avec petits pain de poches Spécialité du Xinjiang: chou et carottes fermenté sautés avec des betteraves, servis avec petits pain de poches
11.00€
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Duo de aubergine Duo de aubergine
Aubergines braisées, sauce miso, garnies d'aubergines frites et d'une sauce chinoise spéciale Aubergines braisées, sauce miso, garnies d'aubergines frites et d'une sauce chinoise spéciale
11.00€
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Boulettes Boulettes
Boulettes de tofu farcies aux pommes de terre, carottes, mais et racine de lotus, servies avec du pok choi et des shiitakes Boulettes de tofu farcies aux pommes de terre, carottes, mais et racine de lotus, servies avec du pok choi et des shiitakes
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Canard - Un plat végétarien classique Canard - Un plat végétarien classique
Julienne de 3 légumes enveloppée dans de la peau de tofu, servie avec une salade et sauce spéciale Julienne de 3 légumes enveloppée dans de la peau de tofu, servie avec une salade et sauce spéciale
12.00€
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Wok de saison de légumes Wok de saison de légumes
Sauté d'igname sauvage, champignons noirs, carottes et légumes sélectionnés par le chef Sauté d'igname sauvage, champignons noirs, carottes et légumes sélectionnés par le chef
12.00€
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Frites de pleurote Frites de pleurote
Pleurotes frites avec des fruits et légume de saison servies avec la sauce du chef Pleurotes frites avec des fruits et légume de saison servies avec la sauce du chef
12.00€
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Riz nature avec accompagnement Riz nature avec accompagnement
Riz au jasmin avec de l'huile de coco, accompagné de 2 garnitures fait maison Riz au jasmin avec de l'huile de coco, accompagné de 2 garnitures fait maison
4.00€
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Zha jang nouilles Zha jang nouilles
Nouilles de blé à la sauce soja fermentée, Shiitake, œuf et julienne de légumes Nouilles de blé à la sauce soja fermentée, Shiitake, œuf et julienne de légumes
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Wontons farcis au tofu, fenouil, champignons de Paris, avec une sauce à l'huile de piment aux épices chinoises Wontons farcis au tofu, fenouil, champignons de Paris, avec une sauce à l'huile de piment aux épices chinoises
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Dessert de saison Dessert de saison
Gâteau de riz et prunes, servi avec sauce yaourt et chantilly au sésame noir Gâteau de riz et prunes, servi avec sauce yaourt et chantilly au sésame noir
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Nectar Litchi Bio - 25cl Nectar Litchi Bio - 25cl
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Fermenté : Avec pelure de mandarine
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Thé blanc fermenté Thé blanc fermenté
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Thé vert Jasmin Thé vert Jasmin
6.00€
Café Café
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